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El concepto de "Liberal Arts" es la forma abreviada de artes y ciencias liberales, una característica propia de la enseñanza universitaria estadounidense a través de la cual los estudiantes matriculados en estas universidades deben superar unos programas de asignaturas que no sólo se centran en las asignaturas de la titulación elegida, sino que también incluyen otras materias más generales.
Estos estudiantes empiezan sus estudios con asignaturas variadas procedentes de todas las ramas académicas, desde arte y humanidades hasta ciencias e idiomas. Al mismo tiempo, los propios estudiantes deciden en qué asignaturas desean especializarse, escogiendo materias en función a su elección. Con estos programas se busca desarrollar aptitudes escritas, verbales y de razonamiento del alumno.
Así por ejemplo, un estudiante que desee especializarse en alguna ingeniería, deberá cursar al menos un 25% de asignaturas relacionadas con las ciencias sociales y las humanidades para conseguir su título. De la misma forma, quien se matricule en historia es muy probable que tenga que cursar además materias de matemáticas y ciencias.